La tabla nutrimental es un gran aliado a la hora de elegir productos que beneficien a nuestra salud. Debido a que nos indica cuántos nutrientes y valores energéticos nos aporta, de grasas, grasas saturadas, azúcares, proteínas, sal, entre otros, en cada porción del producto. En México, la tabla nutricional se encuentra regida bajo la norma
LA IMPORTANCIA DE LA TABLA NUTRIMENTAL EN LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS Leer más »
Antes de empezar, es primordial mencionar que el envase debe cumplir con los requisitos funcionales es decir, que el producto a consumir esté protegido de elementos externos, que el packaging tenga una buena ergonometría y que ofrezca un contenido apropiado con información correcta. Es importante que se cumplan estos principios básicos ya que de lo
LA IMPORTANCIA DEL EMPAQUE EN TU PRODUCTO EN EL E-COMMERCE Leer más »
Existen varios retos sobre este tema en el área de alimentos , uno de ellos es la falta de confianza de los consumidores a la hora de elegir los productos. Los frescos continúan siendo una de las principales barreras a la hora de comprar online. Por su parte, la necesidad de estar en casa para
E-COMMERCE: ¿EL FUTURO DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS? Leer más »
¿TE GUSTARÍA EMPRENDER EN ECOMMERCE CON TU PRODUCTO ALIMENTARIO? Habitualmente cuando empezamos a plantearnos montar un eCommerce, la venta de alimentos online suele quedar descartada por falsas creencias que supuestamente implica vender alimentos en línea. Se ha creado una nube de dificultades que envuelve al sector alimenticio en internet, pero lo cierto es que puedes
ECOMMERCE CON TU PRODUCTO ALIMENTARIO Leer más »
Más de la mitad de los consumidores globales, están dispuestos a comprar productos de suplementos alimenticios online. En gran medida, esto viene provocado por los consumidores que han crecido siendo nativos digitales, los Millennials y ahora la Generación Z. Es de esperar, que esta tendencia en la compra online de grocery o comestibles, se incrementa
E-COMMERCE DE SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS Leer más »
Para aquellos productos en polvo deshidratado que se empacan, como leche, cocoa o suplementos alimenticios, hay diseños de empaques tipo bi o trilaminados, que garantizan sello hermético sobre áreas contaminadas, ofreciendo una hermeticidad fiable y que asegura la durabilidad y calidad del producto. BOPPT/CAST Es un empaque laminado transparente, con buen brillo y alta transparencia
LOS SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS Y SUS EMPAQUES. Leer más »
El mundo de los complementos y suplementos va en crecimiento y expansión. Tan solo en América, este mercado ha crecido en los últimos años casi un 15%, lo que significa ganancias multimillonarias para la industria. Sin embargo, complemento no es lo mismo que suplemento y es muy común que la gente se sienta confundida al
SUPLEMENTO ALIMENTICIO VS COMPLEMENTO ALIMENTICIO. Leer más »
Uno de los grandes retos para la Industria Alimentaria, son los aditivos en alimentos que ayudan a preservar o intensificar sus cualidades, pero ante la creciente demanda de productos más naturales, los fabricantes han buscado alternativas que se adapten a las tendencias de la actualidad. En este artículo veremos qué opciones existen para sustituir de
SUSTITUTOS NATURALES PARA ADITIVOS EN ALIMENTOS. Leer más »
Actualmente los consumidores, están más interesados en la información sobre los métodos de producción y los ingredientes que componen los productos que adquieren. Por ello, la tendencia del clean label ha comenzado a cobrar fuerza e importancia en la Industria Alimenticia. Evolución del clean label El concepto de clean label continúa evolucionando en su significado
LA IMPORTANCIA DEL CLEAN LABEL PARA LA INDUSTRIA. Leer más »
Vivimos en una época en que las tendencias de consumo de alimentos están cambiando y la industria, gracias a la innovación, responde a las principales demandas de los consumidores de salud, bienestar e ingredientes naturales mediante la elaboración de productos alimenticios que sean formulados con una etiqueta limpia o clean label. En este artículo te
¿QUÉ ES EL CLEAN LABEL Y CÓMO APLICARLO A TU PRODUCTO? Leer más »
