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IMPACTO DE LOS SELLOS EN LOS CONSUMIDORES MEXICANOS

A casi año y medio de la implementación del etiquetado frontal de advertencia varios productos han cambiado la reformulación de sus ingredientes para evitar tantos sellos y leyendas en sus productos. Los consumidores mexicanos consideran que ha sido útil para la toma de decisiones en el momento de la compra, por lo que podríamos decir que el impacto de los sellos ha traído buenas consecuencias.

Reformular un producto es una práctica que se ha incrementado y ha reflejado una oferta de productos alimentarios más sanos, un ejemplo muy claro son las cajas de cereales, antes solo el 5.9% no tenía sellos y ahora el 11% del mercado no cuenta sellos. Las empresas evitan perder ganancias mediante esta práctica en todos sus productos.

En una encuesta realizada a finales del 2020 ejecutada por la Agencia de Investigación Social Estratégica Dinámica para El Poder del Consumidor, para conocer el impacto de los sellos en los consumidores mexicanos,  reveló que los consumidores consideran a los sellos útiles para la toma de decisiones y que es comprensible su lectura. Que es una buena práctica para que las empresas comiencen a ofrecer productos más saludables.

De esta forma, y según Ingre Dion, empresa dedicada ala elaboración de insumos para la industria alimenticia, de mascotas o de cuidado personal, se ha observado que los hábitos de consumo en los mexicanos han cambiado de manera favorable para la salud, puesto que ahora prefieren productos con la menor cantidad de sellos posible, productos con menores niveles de azúcar, grasas o sodio, sobre todo a la hora de comprar productos para los pequeños de la casa.  

Si hay algo que se debe celebrar es la modificación a la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051, ya que su único propósito es brindar mayor información nutricional a los consumidores mexicanos. Para así combatir con las altas cifras de obesidad y otras enfermedades en México.

 

Producto: Kombucha

Lograr tener una producción con los estándares de calidad internacional, es posible. Trabajamos junto con Bebida Vida, para lograr ofrecer a sus clientes la bebida de Kombucha con la mejor calidad. Ayudamos a mejorar sus procesos de producción, practicas de higiene, entre otros factores que influyen en la calidad de la Kombucha. Actualmente la empresa tiene los mejores estándares de calidad en el cual ofrece productos excepcionales y deliciosos.

Producto: Botana

Ofrecer un producto de calidad a todos los consumidores, conlleva mucho trabajo detrás. Con Bokados, trabajamos supervisando los productos que llegan a los puntos de venta, para revisar en que condiciones recibe la botana el consumidor. De esta forma, nos aseguramos que la botana que se consume, mantiene la calidad excepcional que todos nos merecemos.

Producto: Snack Saludable

Crear snacks saludables, bajos en calorías y ricos para el paladar es todo un reto. Ayudamos a B&b Cocoa Bar, a profesionalizar su receta, de un snack de cacao con aguacate, rico en sabor y bajo en calorías.

Producto: Mix vegano de brownies y galletas

Etérea, tenia una visión de compartir sus famosas galletas y brownies veganos al alcance de todos. Con esta misión en mente, creamos un mix perfecto de brownies y galletas veganos, en donde el consumidor solo tiene que agregarle agua y aceite de coco y listo. El reto de este producto fue crear la mezcla a base vegana, sin lacteos, sin huevo, sin gluten, sin azucar refinada, sin harina refinada, sin conservadores y con un sabor espectacular. Esta mezcla se vende por todo México, con un empaque muy original y atractivo.

Producto: Salsas

Con el sueño de llevar una salsa casera a las cocinas de todo México, ayudamos a profesionalizar la receta para lograr tener un producto listo para venderse. Desde formalizar la receta a una formula, encontrar el envase correcto, y realizar la producción correcta para poder producir a gran escala con la calidad esencial.

Producto: Nieve vegana keto

¡Desarrollar una nieve vegana de solo 6 ingredientes fue uno de nuestros proyectos favoritos! Las fundadoras de Scoop, estaban muy decididas de ofrecer una nieve vegana saludable y deliciosa. Después de muchas pruebas en nuestro laboratorio, desarrollamos una nieve de solo 6 ingredientes, sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, realizada con ingredientes naturales y baja en calorías.