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¿Sabes lo que estás vendiendo realmente?

Como primer paso, una regla es compartir de manera clara mediante el etiquetado lo que es de interés para el consumidor.

¿Qué información debería contener una etiqueta nutricional?

  • Nombre del producto
  • Listado de ingredientes
  • Fecha de caducidad
  • Peso neto y bruto
  • Información nutricional (variará según el producto)
  • Valor energético (en kcal o kJ)
  • Grasas (saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas, hidrogenadas)
  • Hidratos de carbono (totales y simples o azúcares)
  • Proteínas
  • Fibra
  • Sodio (sal)
  • Otros nutrientes (minerales, vitaminas…)
  • Información adicional sobre las características del producto reguladas actualmente, en forma de eslogan o leyenda, por ejemplo “light”, “bajo en calorías”, “bajo en sal”, “sin azúcares añadidos”, etc.

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Ofrecer un producto de calidad a todos los consumidores, conlleva mucho trabajo detrás. Con Bokados, trabajamos supervisando los productos que llegan a los puntos de venta, para revisar en que condiciones recibe la botana el consumidor. De esta forma, nos aseguramos que la botana que se consume, mantiene la calidad excepcional que todos nos merecemos.

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Con el sueño de llevar una salsa casera a las cocinas de todo México, ayudamos a profesionalizar la receta para lograr tener un producto listo para venderse. Desde formalizar la receta a una formula, encontrar el envase correcto, y realizar la producción correcta para poder producir a gran escala con la calidad esencial.

Producto: Nieve vegana keto

¡Desarrollar una nieve vegana de solo 6 ingredientes fue uno de nuestros proyectos favoritos! Las fundadoras de Scoop, estaban muy decididas de ofrecer una nieve vegana saludable y deliciosa. Después de muchas pruebas en nuestro laboratorio, desarrollamos una nieve de solo 6 ingredientes, sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, realizada con ingredientes naturales y baja en calorías.