Quienes deciden exportar están dando un paso más para el crecimiento de su empresa; sin embargo, toda exportación necesita de una buena estrategia de comercio exterior y una serie de requisitos para asegurar el éxito de su producto dentro de Estados Unidos. A continuación te decimos todo lo que necesitas saber para exportar al país […]
¿QUIERES EXPORTAR A LOS ESTADOS UNIDOS? ESTO ES LO QUE DEBES SABER Leer más »
Todos los supermercados y tiendas de conveniencia saben que la calidad de los productos que ofrecen es fundamental para un servicio de excelencia que incentive la preferencia de sus clientes. La auditoría a los proveedores es una herramienta eficaz para lograr este propósito. El trabajo de los proveedores influye de manera notable en la calidad
AUDITORÍA DE PROVEEDORES DE SUPERMERCADO Leer más »
El internet forma parte esencial de nuestras vidas y sigue transformando nuestra manera de trabajar, de aprender y especialmente la forma de consumir. La llegada del mercado electrónico ha sido pieza clave en los cambios de nuestros hábitos de compra. Ahora es posible ahorrar tiempo realizando nuestras compras desde la comodidad de la computadora o
LOS SUPERMERCADOS Y EL MERCADO ELECTRÓNICO Leer más »
Los supermercados han formado una parte importante en nuestras vidas desde hace más de 100 años cuando el primero de ellos abrió sus puertas en 1916, introduciendo el concepto de “sírvase usted mismo”. A partir de entonces realizar nuestras compras ha constituido una especie de ritual para los consumidores, desde la elección del carrito, el
LOS SUPERMERCADOS EN EL SIGLO XXI Leer más »
Para poder anticipar mejor el futuro en la industria de alimentos hay que pensar de manera diferente e incorporar diversas perspectivas para poder imaginar escenarios a 5, 10 y 20 años. Tomar en cuenta las tendencias globales. Además de los cambios en las preferencias de los consumidores, es importante considerar grandes tendencias como el crecimiento
HAY QUE IMAGINAR EL FUTURO Y ANTICIPAR LO QUE VIENE Leer más »
Los cambios económicos y técnicos, la importancia que ha ganado la industria de los alimentos en discursos respecto de la “buena alimentación”, las formas de habitar las grandes ciudades, los flujos de personas, los cambios en el mercado, entre otros muchos factores, generan nuevos patrones de consumo. Para poder destacarse en una industria fuertemente competida,
CONOCE LOS NUEVOS CAMBIOS EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS Leer más »
Hoy en día se buscan diferentes opciones alimenticias más naturales y menos artificiales, pero para tener un consumo saludable, fresco y delicioso se es necesario recurrir a un procesamiento de alimentos. Los nuevos estilos de vida y las nuevas tecnologías hacen que este proceso sea imprescindible si quieres llevar tu producto a los anaqueles. Dando
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE PROCESAR TUS PRODUCTOS ALIMENTICIOS? Leer más »
Las exigencias crecientes del consumidor y de las autoridades reguladoras han intensificado la presión sobre la industria alimentaria para que aplique métodos fiables de inspección de los alimentos con el fin de garantizar la calidad de los productos. Hoy en día es importante saber que estamos vendiendo y para eso es importante apoyarnos de una
¿En qué consiste una radiografía alimentaria? Leer más »
Algunas opciones de empacado que le darán más vida a tu producto. Los aspectos de la vida útil incluyen el sabor, apariencia, textura y crecimiento microbiano. Los cambios en cualquiera de estos aspectos llevarán al consumidor a considerar que un producto ya pasó su vida útil de anaquel y no es recién hecho. Los envases
Cinco empaques que le darán más vida a tu producto Leer más »
Los productos artesanales están en auge, es una realidad. El motivo es el cambio de mentalidad sobre los productos que consumimos, ya que buscamos calidad y también mantener un sistema de vida sano. Otra razón por la que lo artesanal se encuentra en pleno esplendor es porque se valora la calidad y ciertos detalles que
Diferencias entre alimentos sin procesar y alimentos procesados Leer más »
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