¿CÓMO EVITAR LOS SELLOS DEL NUEVO ETIQUETADO?
La industria alimentaria enfrentó un cambio radical en el nuevo etiquetado desde que la Norma Oficial Mexicana (NOM-051) entró en vigor, obligando a los fabricantes a mostrar los sellos de advertencia en su etiqueta frontal. Pero ¿qué pueden hacer las marcas para evitar los octágonos negros sin afectar la percepción sensorial del consumidor? Para muchos […]
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